在中国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋，赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，当时也是钦定的朝廷贡品。据记载，宋时约公元1011年，刘氏土司派子弟在赤虺河沿岸马桑湾地界筑造刘氏烧坊，至元明期间开创了特色“回沙”工艺，独步天下的古法回沙酱香白酒已臻成型，更因品味上乘被皇家御用而盛名远扬。历史上茅台镇有众多烧坊，其中被当地人习惯性称为四大名坊的，在新中国建立之后，成义烧坊、荣和烧坊、衡昌烧坊这三个被合并到国营茅台酒厂集团，刘氏烧坊保留下来没有进行国营合并，所以仍然按照家族世代流传下来的古方古法制作酒曲和酿酒。

      千年刘氏烧坊家族，百岁福星薪火传承——茅台镇刘氏烧坊家族后人，将历代古方秘技薪火相传，现在家族长辈奶奶103岁仍精神爽利，并以品鉴自家好酒、指导后生酿酒为乐，足见刘家美酒的养生之功。 茅台镇张氏家族也是有名的酿酒世家，一代酝酒祖师、酱父源荣登酱香之父张发亮，继承先人酱酒酿造经验，倾汪毕生心血，潜心专研酱香工序，并时常与国酒茅台制酒大师邹开良、周高联等共同研究酱酒酿造及勾调技艺，让好酱酒不上头、不口干、醒酒快、除疲劳、安精神，为茅台酱香白酒的传承及改良做出了杰出的贡献。

       刘氏家族通华酒业，张氏家族酱父源同登酒业，强强联合，继承发展先人所创之古方古法秘技，打造【怀族酱】品牌纯粮古法陈酿酱酒，酿造过程不用现代科技工业成分，采用世袭 12987 工艺老窖陈酿，酒品酱香浓郁，醇厚净爽，优雅细腻，回味悠长，被誉为茅台镇传统古法酱酒典范。

       怀族酱美酒的整个生产过程顺应春夏秋冬的交替规律，以五谷之精华与四季之灵韵浑然融合一体，香自天成，正符合中国优秀传统哲学文化《五行学说》和天地人三才理论。因此，怀族酱特别选出典藏级精品，潜心打造出【怀族酱·中华五行之道】系列陈酿，还专门开设个性化主题包装定制服务，帮助客户根据所属行业和自身五行属性，选取用神或喜神来配合生化运气，让广大酒友在享用酱香美酒的同时，也为健康、家庭和事业带来好运。

       怀族酱以传承和发展工匠精神、弘扬中国传统优秀文化、酿造中国品牌放心酒、振兴民族品牌为己任，授权聚晟源为全球总代理，设立【怀族酱全国运营服务中心】，以茅台镇怀族酱的典范级陈酿佳品，礼品级的定制包装，体现专属价值，彰显个性品位，提升企业价值，为全国各地的经销商和酒友们，提供一流的古法臻酱好酒 ！