在这个山寨酒横行的时代，我们如何选购白酒？

白酒一直以来都是我国传统的一种特殊饮料，有着上下5000年的历史，工艺独特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占据着重要的地位，是社交、喜庆类活动中不可缺少的饮品。那么消费者在选购白酒时都应该注意哪些事项呢？

白酒如何选购？在购买白酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。

一、低度白酒绝非越陈越香

由于我国对白酒产品从未规定过保质期限，因此市场上流通的白酒生产日期为两三年前的屡见不鲜，但实际上低度白酒在存放一年或更久一些的时间后，会出现脂类物质水解，表现为口味寡淡的现象。提示消费者和采购商应该端正认识，购买白酒时最好选择两年以内生产的产品饮用。

二、大中型企业产品相对有保证

面对激烈的市场竞争，一些企业用精美的包装和有吸引力的厂名，称谓装饰低质量、低价位的产品，甚至用酒精加香精，再加入少量固态法白酒或者酒尾简单兑制成白酒，这种酒香味单一，口感粗糙，质量低劣。

三、看标识

不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒，这些产品在采购原料、生产加工过程中一般不符合卫生要求，甲醇、杂醇油等有害物质会超标。

四、看包装

生产日期往往只标在酒瓶的标签上或盒内支页上，而盒子又是“即开即损”的一次性包装盒。消费者购买时往往从外包装上无法看到。这是近年来出现的新问题，请消费者一定当心。

五、避噱头

市面上有很多酒为了营销，各种花样噱头层出不穷，比如“xxx特供”、“xxx专供”、“珍藏版”、“xxx年份”、“原浆”。所以建议大家购酒时不要迷信这些噱头的炒作。因为年份酒怎么标、标多少年，目前我国尚无相应的标准和法规，市面上的年份酒虚标酒龄成广泛现象。

想了解更多白酒知识，添加微信怀族酱酒18385299293，带你了解更多白酒知识